加拿大食品安全食品标签要求简介

消费者越来越关注他们所消费的食品的质量和安全。为了解决这些问题，各国政府制定了严格的食品标签法规，以防止产品召回和疾病。在加拿大，所有制造商都制定了严格的食品标签要求，以确保其食品标签保护消费者。

本文将讨论加拿大食品标签要求以及如何使用条形码标签软件来遵守要求。

如果您在满足法规遵从性方面需要帮助，或者不知道从哪里开始，请联系标签专家，以帮助确定最适合您业务的软件解决方案。

 

什么是加拿大食品检验局 （CFIA）？

加拿大食品检验局（CFIA）执行加拿大关于在国内和进口食品的包装产品上申报过敏原、麸质和亚硫酸盐的标签法。在产品召回的情况下，CFIA 与公司合作，以确保公众了解情况并成功下架产品。

加拿大政府表示，“平均而言，加拿大食品检验局每年进行约 2,837 次食品安全调查。食品安全调查的目标是确定是否存在食品安全危害，评估问题的性质和程度，并采取适当行动消除或尽量减少对消费者的潜在风险。在发生产品召回时，像 CFIA 这样的机构有助于提高加拿大消费者、他们的环境和经济的健康和福祉。

现在我们了解了 CFIA，了解加拿大食品标签上对消费者安全的要求非常重要，这样消费者就可以识别和区分产品。营养成分表、成分表和过敏原等要求只是必须列在食品标签上的几个关键项目。

加拿大食品标签上必须包含哪些内容？

1. 产品名称：标签应显示食品的名称或描述，以便消费者更容易识别。

2. 营养成分表：该表包括食物的营养成分、份量、卡路里、脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。信息顺序、大小、间距以及粗体或大写字母的使用有助于确保表格内的易读性。

3. 配料表：所有含有多种成分的产品必须按重量降序排列。还必须列出添加剂和食用色素的通用名称和学名。

4. 过敏 原：加拿大的主要过敏原是花生、坚果、芝麻、牛奶、鸡蛋、大豆、小麦和黑小麦、甲壳类动物和软体动物、芥末、鱼、亚硫酸盐和麸质。这些必须在成分表或“包含”声明中声明。过敏原列表可能因地区而异。

5. 净值：标签要求食品的净重或体积。这条规则使消费者能够有效地比较不同产品的尺寸和价格。

6. 双语食品标签要求：所有强制性信息，例如产品名称、成分列表和营养成分，都必须以加拿大的两种官方语言英语和法语提供。这保证了消费者无论其语言偏好如何，都可以访问重要信息。

7. 原产国标签：原产国要求有助于消费者就所购买食品的原产地做出明智的选择。新鲜水果和蔬菜、蜂蜜和鱼等食品通常需要原产国标签。从美国进口到加拿大的食品还必须在标签上注明原产国。

8. 此日期前最佳及储存说明：保质期为 90 天或更短的产品必须包含“最佳食用日期”和储存说明。保质期说明了食品处于最佳质量的时期，但并不一定意味着之后对消费者不安全。储存说明帮助消费者了解如何正确储存食物。

下面是一个标签示例，其中包含加拿大食品的一些标签要求。您可以在加拿大政府网站上找到更多核心食品标签要求以及声明和声明。

加拿大有哪些食品安全法规和法案？

加拿大食品标签合规性和法规由加拿大食品检验局 （CFIA） 和加拿大卫生部监督。这些法规遵从性确保食品标签符合特定标准，以保护消费者并提供准确的信息。以下是加拿大食品标签法规的三项立法。

食品和药物法规 （FDR）

罗斯福旨在通过销售食品和药品来保护加拿大居民的健康和安全。该法规规定了食品和药品的标签、包装、制造、进口和分销的具体要求。FDR 等法规有助于确保所有食品和药品在最终落入消费者手中之前通过供应链时都是安全的。

加拿大人安全食品法规 （SFCR）

SFCR 要求进口或准备食品出口或跨省发送的食品企业必须拥有许可证和预防控制措施，以应对食品安全的潜在风险。SFCR 整合了许多其他法规，以简化食品安全要求。

加拿大人食品安全法案 （SFCA）

SFCA 是 SFCR 的立法，是一项涵盖进口、出口或跨省贸易食品的法律。SFCA 和 SFCR 都有助于为加拿大的所有消费者和食品企业提供食品安全。加拿大公司应熟悉这些法规，以便预防食源性疾病，并在召回时迅速清除不安全食品。

包装正面标签 （FOP）

FOP 标签适用于大多数预包装产品，其中含有达到或高于指定阈值的公共卫生问题营养素（饱和脂肪、糖或钠）。FOP 营养符号将帮助加拿大人识别富含这些营养素的食物。避免过量食用这些营养素有助于降低相关的健康风险。在加拿大销售的食品的加拿大制造商、零售商和进口商以及向加拿大出口食品的外国公司必须在 2026 年 1 月 1 日之前遵守这些修正案所有组成部分的要求。

有助于满足加拿大食品标签要求的标签软件功能

为了遵守所有加拿大食品标签要求，请确保您的软件提供商具有特定功能来帮助满足这些法规。如果公司不遵守行业标准，他们可能会面临罚款、产品召回、食源性疾病、负面新闻、法律诉讼等，因此掌握所有食品安全标准至关重要。CODESOFT 条码标签设计软件具有许多有助于满足加拿大食品标签要求的功能，包括：

• 变量数据：使用可变数据和标签模板提取特定日期、粗体过敏原，并遵守美国食品和药物管理局 （FDA）、食品安全现代化法案 （FSMA） 和产品可追溯性倡议 （PTI）。

• 标记文本管理：CODESOFT Enterprise 中的一项功能，您可以在其中自动突出显示成分列表中列出的特定过敏原。

• 港口观察：一项高级 CODESOFT 功能，允许您从秤中收集数据，您可以在其中拉动产品的重量并打印条形码标签。

• **有用的向导：向导直接构建在我们的软件中，可帮助指导您创建条形码或标签。

CODESOFT 可以与 LABEL ARCHIVE 标签安全和可追溯性软件集成。LABEL ARCHIVE 通过其权限控制、电子标签审批流程以及每个条形码标签更改的完整审核历史记录等功能，帮助您实现食品行业的合规性。这两种解决方案将帮助您建立安全性、防止错误并改进标签流程。

在选择解决方案时，灵活性和可扩展性非常重要。在寻找新的条码标签解决方案时，请选择一家能够与您的业务一起发展、快速适应不断变化的法规并提供出色客户支持的软件提供商。通过选择与您一起成长的标签合作伙伴，一切都变得无缝。

BITIAN 团队在实施该系统方面非常有帮助，并帮助我们度过了多年来的变化。

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